Amerikai krémes |
Hozzávalók a tésztához:
7 tojás sárgája
15 evőkanál víz
25 dkg cukor
20 dkg liszt
3 evőkanál kakaópor
1 csomag sütőpor
A krémhez:
2 csomag vanília puding (főzős)
7 tojás fehérje
20 dkg cukor
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit jól kikeverjük, és kizsírozott, liszttel megszórt - közepes méretű - tepsibe öntjük. Előmelegített sütőbe tesszük. Amíg a tészta sül, elkészítjük a krémet: a fél liter vízben simára keverjük a pudingporokat és - ugyanúgy, mint a pudingot - megfőzzük. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, és a forró pudingba óvatosan beleforgatjuk. Amikor úgy látjuk, hogy a tészta majdnem kész, a krémet a tetejére simítjuk és visszatoljuk a sütőbe. 10-15 percig még sülni hagyjuk, addig a sütő ajtaját ne nyissuk ki!
/Forrás: Mindmegette/
tegnap találtam a receptet, ma megleptem a családot.. fini :)
afterpost: Lucapu szerint seízesebűze... neeeem lesz a kedvence... hülyeség, fincsi ;) tessék csak kipróbálni!
dumcsisarok